きのこ事業

史上最強の冬虫夏草が誕生

過去1000年にわたって中国漢方薬の頂点を極めた
コウモリガから発生する本物の冬虫夏草が
乱獲と環境悪化によって、いまや絶滅寸前になっています。
これに代わって、
自重の300倍を持ち上げると言う擬黒多刺蟻の環境から、クイックでパワフルな新時代の冬虫夏草が誕生、茨城で本格的な生産が始まりました。
本物を凌ぐ脅威の冬虫夏草を全国へ発信します。

冬虫夏草とは、冬眠した昆虫の体内に侵入して栄養分を吸収しながら菌糸を培い、暖かくなると地上に発芽してくる子嚢菌類バッカクキン科のキノコです。
生態系のうえでは昆虫の異常発生を抑制する害虫の天敵ですが、中国では、この小さなキノコが漢方薬の頂点として1000年に亘って重宝されてきました。

歴代皇帝への献上品だった冬虫夏草が世界に広まったのは1993年、ドイツで開催された陸上競技世界選手権の時です。
一挙に11個の世界新記録をマークした「馬軍団」と呼ばれる中国女子選手団が、驚異的な強さの秘密を「冬虫夏草を食べながら練習した」と世界のメディアを前に語ってからです。
大産地の中国青海省やチベットには、世界中から買付けが殺到して乱獲につぐ乱獲、さらに酸性雨などの環境汚染が追い打ちをかけて、今ではほぼ絶滅状態となっています
。コウモリガから発芽した本物良品ならばキロ当たり100万〜500万円という高値がつく昨今、市場では巧妙なニセモノが氾濫するようになりました。
そして「冬虫夏草は汚い、効かない」など悪評がたって、歴史に輝く名声も途絶えようとしております。

そして平成14年、一人の日本人の手によって、薬用蟻として名高い擬黒多刺蟻の環境から冬虫夏草を発芽させると言う新しい技術が開発されました。この技術によって今まで不可能だった強力なる冬虫夏草の大量栽培が日本国内で可能となったのです。自重の300倍を持ち上げるという薬用蟻の恐るべきパワーをプラスして、神秘なる冬虫夏草の史上最強なる進化が始まりました。

擬黒多刺蟻の環境から発芽した冬虫夏草
年間5000Ｋｇの豊富な生産能力
冬虫夏草生産から商品化までの一貫管理




顆粒タイプ　30スティック(1.5g/1包)/化粧箱

希望小売価格　\12,000−

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つくし茸

糖尿病・痔でお悩みの方にお勧めのキノコ

つくし茸は中国東北の霊峰・長白山の山懐で発見されました。清朝の歴代皇帝が不老不死の妙薬として重宝したという伝説のキノコを試食して、コリコリ感が豊かで美味しいのに驚きました。驚きは味覚だけではありません。このキノコの研究を進めた中国薬草学界は、つくし茸が糖尿病・痔疾の改善に極めつけの薬膳料理と知ったのです。
土筆に似ていることから、つくし茸と呼ばれます。

そして２００２年４月、人口栽培に成功。日本にも待望の次世代スーパーキノコが紹介されました。
別名「コプリーヌ」「ササクレヒトヨタケ」ともいいます。

つくし茸の特徴　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
つくし茸の菌糸は美しい乳白色で、非常に強い肉質をもっています。収穫後に０〜４℃で保存すれば７〜１０日間は変質せず、コリコリした素晴らしい食感を楽しむことが出来ます。また、乾燥させても極めて芳香美味なことから、薬膳だけではなく、グルメ感覚にも優れたキノコといえます。
乾燥ものは、つくし茸をたてに３〜４つに切り、陰干ししますが、包丁はステンレスのものを使ってください。

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